1992 yılında Samsun'da doğdu. 2010 yılında Beyoğlu Anadolu İmam Hatip Lisesinden mezun oldu. Aynı yıl kazandığı Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'nden 2015 yılında mezun oldu. 2018 yılında Marmara Üniversitesi SBE Kelam bilim dalında "Ebu'l-Kâsım el-Kabî el-Belhî'nin Bilgi Anlayışı" isimli teziyle yüksek lisansını tamamladı. Sarıkaya, 2017 yılından bu yana araştırma görevlisi olarak çalıştığı İbn Haldun Üniversitesi'nde doktora çalışmasını sürdürmektedir. Hem akademide hem de İstanbul'da bulunan farklı eğitim kurumlarında başta kelam ve mantık olmak üzere İslami ilimler alanında farklı dersler verdi.